2022-04-28 2122
随着人们饮食方式的改变,从之前的聚餐变成了分餐自助,这种是餐饮卫生的一大进步,用餐方式的改变也促使了餐具的变革。电动自助餐炉就是这种改变的产物,这种能够提供食物盛放和保温的器皿,是目前非常实用的餐具。据调查,现代都市人的生活节奏加快了。因此,人们对餐具的要求也提高了,就是说,现代人对餐具
2022-04-15 4897
随着西餐传到我国以后,自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式早在出现在20世纪30年代外国人在我国开的大饭店里,使它真正与我国的老百姓接触,是在20世纪80年代后期,随着我国对外开放,新兴的旅游合资宾馆,酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场,自助餐以其形式多样,菜式丰富,营养全面,价格低廉,用餐
2021-12-02 2321
份数盆的清洗小技巧在餐具中,不锈钢份数盘算是很简单"照顾"的了.它可以用洗碗机清洁,但假如手洗,需求遵从以下几点:用后一 定要及时清洗,不然将会导致外表昏暗或呈现凹痕,缩短使用寿命.洗后当即擦干,不能让其天然晒干,不然很简单留下水渍.2.千万不可用硬物擦刮.很多人觉得不锈钢比较"皮实",
2021-11-09 2087
如何选购酒店不锈钢自助餐炉设备?不锈钢自助餐炉较于其他材质的餐炉不易生锈,好保养,耐使用等优点,越来越多的酒店厨房设备都升级替换成了不锈钢厨具,那在选购不锈钢自助餐炉的时候都有哪些原则呢?下面新力士不锈钢厨具小编就跟大家一起来学习选购酒店厨房不锈钢自助餐炉设备的几点原则。1、要干净卫生。
2021-10-14 2927
该怎么选择自助餐炉?对于很多开自助餐餐饮的人来说,当然是希望把成本减到比较低已达到利润增多。但是对于客人的回头率来讲,可能就会因为你选取的低质量的设备或食材而大大降低了对其店的满意度和回头率。其实在选择设备上也很重要,这往往都是很多餐饮运营者非常容易忽略的问题,一个餐厅的设备选择直接影响
2021-09-07 2786
近年来,越来越多的时髦人士选择自助餐会的形式取代繁琐的正式请客,尤其是北京、上海、广州、深圳等这些富贵的城市,有需求就有供应,中山江门的自助餐外烩职业也跟着繁荣开展了,那么在举行一个自助餐会需求注意些什么呢?自助餐会的桌面铺排有什么技巧?跟着小编来一同探讨。自助餐之所以成为自助餐,首要是因为
2021-07-08 3845
关于很多开自助餐餐饮的人来说,当然是期望把本钱减到最低已达到获利最大化。但是关于客人的回头率来讲,或许就会由于你选取的低质量的设备或食材而大大降低了对其店的满足度和回头率。其实在选择设备上也很重要,这往往都是很多餐饮运营者十分简略疏忽的问题,一个餐厅的设备选择直接影响了客户对食物的感触和口感
2021-05-19 3339
为什么不锈钢份数盆不易生锈? 不锈钢份数之所以不易生锈,是因为它含有铬.一般铬的含量有是要达到13~25%(分量比),才干改动钢外表被氧化的情况.但是不锈钢并不是真的不会生锈,假如用显微镜观察,它的外表其实有很多小锈点,再仔细看,这些斑驳里都含有硫,而硫元素的存在是制作钢铁的过程中无可避免的.本来并非这些硫原子在水中变成硫酸之类的东西导致腐蚀的,而是在不锈钢制作,冷却的过程中,钢铁中的铬移动
2021-04-20 3752
1、不行长期盛放盐、酱油、醋、菜汤等,由于这些食品中含有许多电解质,如 果长期盛放,则不锈钢相同会像其他金属相同,与这些电解质起电化学反 应,使有害的金属元素被溶解出来。 2、电加热产品不要长期通电,不用时能够堵截电源。 3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如
2021-01-16 3613
用一块一般的磁铁能辨别不锈钢的好坏。假如不锈钢制品的磁性很强,那证明它几乎是纯铁的,既然是铁的,外观又这么亮,那阐明它是电镀产品,不是真实的不锈钢。真实的不锈钢制品里面也含有铁,也有一点点磁性,但磁性比较弱。这一方面是因为铁含量比较少,另一方面外表镀膜之后,有了阻挠磁性的特性。 一个柠檬就能够辨认不锈钢制品是否合格。首要预备一个柠檬,将柠檬汁倒在不锈钢制品的外表。十几分钟后,擦干柠檬汁,假如